陕妈妈告诉你制作蒜蓉辣酱的妙招
辣酱出味的关键是火候、熬制时间、主料的配比、调料的配比、辣酱脱水程度和自制味素的品质高低。整个熬制过程时间不得少于1个半小时，**控制在接近2小时，否则辣酱会因为熬煮时间不够、浓缩度不足而风味大打折扣。
先打蒜蓉，再打杭椒，再打番茄，这样的顺序料理机清理起来会轻松一些。整个熬制过程必须不停地搅拌，以防止辣酱糊底。陕西凉皮加盟:www.sdshanmama.com
先加糖，再加盐和味精，再加米醋，这样的顺序，熬制出来的辣酱口感**。辣酱的水分必须熬干至95%左右，这样保存时间才长，辣酱熬制好冷却后进冰箱保存。
辣酱熬制成功后，口感应该是绵柔清爽，浓而不干，蒜香扑鼻，酸辣兼具，烹制菜肴时可使菜肴色泽红润，鲜香可口，配合辣椒红油使用，完全超越传统使用郫县豆瓣成菜的色泽、口感和味道，比如麻婆豆腐、水煮肉片、回锅肉等，而且更加健康，食盐含量更低。
山东陕妈妈餐饮有限公司
地址：济南市高新区康虹路726号（高新万达北侧）
全国加盟热线：15966660166
电话：0531-88988628
手机：15098887786（田先生）
邮箱：3214019970@qq.com
QQ：3214019970

资讯来源：网络  

A36美标板-
A36美标板-天津鑫源盛泽钢铁贸易有限公司 手机15102202120//13389921077 电话022-58611809 QQ493026396 联系人李经理 手机15302100603//15302117369 电话022-58611810 QQ759926977 联系人李小姐 传真022-87700977 仓库电话13072046682 本公司为客户提供看货、订货、提货、送货、结算等一条龙服务，节假日不休，全天二十四销售售货。公司坚持“客户至上，以质量求生存，以信誉谋发展”的经营理念，满足客户需求，对客户负...

Q235C低温板-
Q235C低温板-天津鑫源盛泽钢铁贸易有限公司 手机15102202120//13389921077 电话022-58611809 QQ493026396 联系人李经理 手机15302100603//15302117369 电话022-58611810 QQ759926977 联系人李小姐 传真022-87700977 仓库电话13072046682 本公司为客户提供看货、订货、提货、送货、结算等一条龙服务，节假日不休，全天二十四销售售货。公司坚持“客户至上，以质量求生存，以信誉谋发展”的经营理念，满足客户需求，对客户...

Q235D低温板-
Q235D低温板-天津鑫源盛泽钢铁贸易有限公司 手机15102202120//13389921077 电话022-58611809 QQ493026396 联系人李经理 手机15302100603//15302117369 电话022-58611810 QQ759926977 联系人李小姐 传真022-87700977 仓库电话13072046682 本公司为客户提供看货、订货、提货、送货、结算等一条龙服务，节假日不休，全天二十四销售售货。公司坚持“客户至上，以质量求生存，以信誉谋发展”的经营理念，满足客户需求，对客户...

Q235E低温板-
Q235E低温板-天津鑫源盛泽钢铁贸易有限公司 手机15102202120//13389921077 电话022-58611809 QQ493026396 联系人李经理 手机15302100603//15302117369 电话022-58611810 QQ759926977 联系人李小姐 传真022-87700977 仓库电话13072046682 本公司为客户提供看货、订货、提货、送货、结算等一条龙服务，节假日不休，全天二十四销售售货。公司坚持“客户至上，以质量求生存，以信誉谋发展”的经营理念，满足客户需求，对客户...

Q345C低温板-
Q345C低温板-天津鑫源盛泽钢铁贸易有限公司 手机15102202120//13389921077 电话022-58611809 QQ493026396 联系人李经理 手机15302100603//15302117369 电话022-58611810 QQ759926977 联系人李小姐 传真022-87700977 仓库电话13072046682 本公司为客户提供看货、订货、提货、送货、结算等一条龙服务，节假日不休，全天二十四销售售货。公司坚持“客户至上，以质量求生存，以信誉谋发展”的经营理念，满足客户需求，对客户...