油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油污滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、引流而被捕集。当气体进入高压静电场时，在高压电场作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化，少部分微小颗粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力作用下流到集油盘，经过排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气。同时高压发生器的作用下电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分气味。
适用范围广：酒店、餐馆、食堂、学校、食品加工厂安装方便：用烟道净净化系统连接，固定即可结构紧凑：湿式与机械式集中于一体、占地除味***：可**50%以上的厨房异味。净化效率高:方便市民生活，创造良好的经济效益和社会效益。符合客观经济可持续发展的方针。
净化器安装位置地势低洼处必须加基础垫高，并用膨胀螺栓固定，且附近必须有足够的维护空间，小风量的净化器不可以处理大风量废气，必须按照实际处理风量来安装净化器上下不得承压重物，否则净化器将变形从而引发故障，管道等可以采用支撑架承托，非专业人员不得拆装、调试。出风口应作适当的处理。
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