汨罗哪有油焖大虾培训
咸鲜甜腻、香味持久
培训简介
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣虾,到现在衍生出来的香辣蟹、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和!
培训内容
油
焖
大
虾 油焖
大虾 ★潜江油焖大虾★五七油焖大虾★原汁油焖大虾★香辣油焖大虾★川味油焖大虾★蒜蓉油焖大虾★鸡汁油焖大虾;
特色
蒸虾 ★清蒸龙虾★蒜蓉蒸虾★鸡汁蒸虾★香辣蒸虾;
冰镇
卤虾 ★香辣卤龙虾★麻辣卤虾★五香卤虾;
休闲卤菜 ★秘卤鱿鱼须★秘卤基围虾★秘卤小龙虾★秘卤毛蟹★秘卤腊鱼★秘卤牛蛙★秘卤甲鱼★秘制卤鳝鱼等
特色烧烤 ★烤香肠★烤脆骨★烤排骨★烤鸡爪★烤鸡肫★烤鸡腿★烤鸡心★烤鸭胗★烤鱼★烤馒头★烤千张★烤土豆片★烤茄子★烤香菇★烤平菇★烤金针菇;
舌尖美味 ★烤扇贝★烤生蚝★烤基围虾★炒花甲★炒蛏子★铁锅鱼★辣炒田螺;
精美配菜 ★盐水花生★平壤辣白菜★香辣土豆丝★泡椒海带丝★夫妻肺片★水晶凤爪★红油百叶等;
培训课程 示范课:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧,口味调料。
实操课:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 **传授正宗配方;**现场实践操作;**支持免费技术升级;**包教会。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!湘源地知道您的钱来之不易,所以湘源地会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们**的成功!
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资讯来源:湘源地
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