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长沙哪里可以学正宗北京烤鸭 |
| 时间：2018-04-03 类别： 其它资讯 |
长沙哪里可以学正宗北京烤鸭
一：背景特点 “北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。 北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。 北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。其特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也**。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。 三：培训内容 培训 内容 正宗北京烤鸭全套、脆皮烤鸡 课程 安排 1.鸭子的选择， 2.鸭子处理技巧， 3.鸭子腌制技巧， 4.五香鸭腌制技巧， 5.麻辣鸭腌制技巧， 6.烤鸭技术， 7.酱料配置， 8.鸭子削片技术， 9.烤鸭炉使用方法， 10.烤制技巧， 11.烤鸭颜色控制。 培训 时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4到5天左右，视个人情况而定。 湖南湘源地餐饮培训学校 全天24小时咨询电话:①:17373126332 联 系 人：苏文 微信号：17373126332 （加微信观看现场视频及了解更多详情） 咨询Q Q：414136377 公司网站网址：www.hnxyd88.com 地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名**烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：17373126332 公交路线：长株潭汽车站/火车站坐136路至百花园路口下车，汽车南站从高升路口坐801路到德雅路口下车，汽车东站坐w108路至德雅路口下车，高铁站坐66路到德雅路口站下车。汽车西站坐66路/704路至百花园路口站下车，汽车北站坐931路/801路/w108路到百花园路口下车 正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到较正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。 资讯来源：湘源地 |
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