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湖南在哪里学正宗黄焖鸡米饭 |
| 时间：2018-03-24 类别： 其它资讯 |
湖南在哪里学正宗黄焖鸡米饭
（肥而不腻、绿色健康、美味可口） 产品介绍 相传明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后，天天美酒佳肴，日久生腻，食则无味，品肉无香。一日，国师刘伯温送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，问：这是何物？ 刘伯温想了想，答曰：此鸡产自浙江仙居，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如元宝，又名元宝鸡。朱元璋笑曰：好一个「冠黄、羽黄、啄黄」，故赐名「三黄鸡」。黄焖鸡主食材为三黄鸡的鸡大腿，从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一. 朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异。宫廷的青睐扩散到民间，民间也逐渐形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是起源于明代宫廷的御膳名吃。明朝时期便迅速流传民间，至清代民国时期，老济南的「吉玲园」「汇泉楼」、「聚丰德」并称省城三大名店，各商富贾，达官显贵纷至沓来，招牌菜「百草黄焖鸡」更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱，他曾为此赏银三十块，并称赞说：「此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝 培训内容 鸡米饭类：滋补黄焖鸡米饭 ★香辣黄焖鸡米饭 ★泡椒黄焖鸡米饭 ★五香黄焖鸡米饭 ★滋补黄焖排骨饭 ★香辣黄焖排骨饭 ★泡椒黄焖排骨饭 ★五香黄焖排骨饭等 培训课程 1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。 2.讲解主料选料、宰杀及加工。 3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。 4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。 5.未售完半成品的保存方法。 6.设备器具采购途径和要求。 湘源地苏文提醒您来电特惠：--173-7312-6332--（微信同号），包您有意想不到的收获！湘源地联系人：苏师傅-----联系QQ:4141.36377 24小时财富热线:173-7312-6332(随时恭候您的来电） 地 址：湖南省长沙市开福区三一大道356号 优惠活动：①一份学费学两个人②学两个项目送两个项目③3200元任选五个 长沙湘源地承诺 长沙湘源地小吃培训教学方式：全程一对一教学，***为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。 长沙湘源地小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘源地向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 适合人群：本项目适合所有对脆皮玉米感兴趣，有想开脆皮玉米店的创业人群。 学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术 培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00 培训费用：面议 教学优势：一对一技术指导**真材实料操作不控制原料设备包教包会**技术支持与咨询 了解更多小吃学习请登录官方网站：www.hnxyd88.com/ 加微信：173-7312-6332 观看现场教学视频及教学照片 资讯来源：湘源地 |
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