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雨润食品支招食材切开后保鲜窍门 |
| 时间：2018-03-23 类别： 行业动态 |
众所周知，食材切开后，养分很简单丢失，甚至会糜烂蜕变。然而日子中，许多食材不能做到现切现吃。切开的食材终究该怎么保存呢？小编来教大家几个小妙招。
柠檬切断涂蜂蜜 柠檬一般每次只吃一两片，许多人把剩余的裹上一层保鲜膜就放入冰箱了。其实，还能够先在切断处涂上一层蜂蜜，再封上保鲜膜。这样等于给柠檬穿了两层“维护衣”，不光能够有用避免**入侵，还能够避免水分和养分的丢失，保存时刻可达3——5天。别的，即便是表皮现已变干的柠檬，其内部还是多汁的，所以不要丢掉，能够用来做柠檬茶。陕西凉皮加盟:www.sdshanmama.com 南瓜先把瓜瓤掏空 完整的南瓜皮厚坚实，只要将瓜柄朝上放在阴凉干燥的当地能够保存两个月之久。而切开今后的南瓜不易储藏，简单从“心”开端蜕变，由于瓜瓤含糖量很高，切开后长时刻储存，瓜瓤会进行有氧酵解，使瓜体发霉变烂，瓜味变臭。 所以切开的南瓜**先把瓜瓤掏空，再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏，这样能够短时刻寄存，但**在1——2天内吃完，避免蜕变。雨润冷鲜肉加盟:www.yrlxrjm.com 冬瓜切断盖张纸 冬瓜的个头都比较大，一次很难吃完。切开后的冬瓜外表有一层液体，很简单滋生**形成蜕变，所以**在切断处盖一张洁净的白纸吸附液体，然后包上保鲜膜放到冰箱冷藏，这样能够保存3天左右。值得留意的是，再吃的时分**把切面上的一小层切下丢掉。 切西瓜前先洗刀 虽然西瓜在切开前内部是无菌的，但切开后触摸了空气、水果刀外表就会有**，长时间放置**简单很多繁衍，导致西瓜蜕变。所以切西瓜时应留意水果刀外表的洁净程度，**先洗干净。切开后的西瓜不宜久放，在常温下一般只能放置4个小时，切开吃不完的西瓜应该包上保鲜膜及时放入冰箱冷藏。 葱姜蒜用锡纸包好 葱姜蒜中的水分含量直接影响它们的质量，如果放在阳台会变干萎缩，而放在冰箱又会发芽、长毛，所以坚持适合的水分是关键。 在这里引荐一个方法，将锡纸剪成适宜的尺度，然后将葱姜蒜分别包装，包裹时尽量将锡纸紧贴住食物，然后放在室内阴凉通风的当地即可，这样即便放2——3周也不会蜕变。特别需要留意的是，葱姜蒜在保存前千万不要清洗。 资讯来源：网络 |
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