青岛专业生产凉粉机 做凉粉用夹层锅设备介绍

本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 本机吸收借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的**结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，本机采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工加工。
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QQ：210188595
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使用方法：
　　1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
　　2、将锅刷洗干净，投入物料。
　　3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
　　4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
　　5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
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使用须知：
　　1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
　　2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
　　3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
　　4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
　　5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
　　6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
　　7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
　　8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
　　9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。
安全提示！
　　1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里边出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。
　　2、本机必须**接地，否则，可导致危险事故的发生。
　　3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
　　4、严禁从出气阀中进水！
故障常见及处理：
　　1、如果温度升的太快，不开锅：导油少。
　　2、温度升不上去，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。
　　3、电压要达到380伏，接线头咬紧固。
　　4、如发现喷油现象，是油中有水，请立即更换。
　　5、请一定连接地线。

资讯来源：山东潍坊  

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