2017年根据非正式数据统计，奈雪の茶奶茶之所以会火是有原因的，奈雪の茶讲究运营策略，以产品的优势取胜，注重品牌口碑。目前奶茶行业开始逐渐步入3.0时代，所有机制系统不完善，无强大的策划团队为背景的奶茶品牌虽然一开始引起人们的关注，但缺少后续的各方面支撑，也会逐步走向没落。所以在我们挑选品牌加盟时，不能一昧地看这个品牌前期的关注度，更要对这个品牌其他数据进行了解分析。

　　客流量大，购买频次就高，重复性的购买方式，会间接性提高奶茶店的口碑。同时对于奶茶类饮品来说，消费者除了价钱、口感之外，考虑点会越来越多。比如：服务更加个性化、产品更加绿色、包装更加环保、理念越来越健康，更加重视产品健康、购买更加便捷等诸如此类的要素。

　　也许很多理论的东西看着让人会感觉到枯燥乏味。如果真实要深入一个行业，数据是较直观的。

　　从上述图标可以得出，奶茶行业依旧是我们熟悉的奶茶行业，消费群体中，女性用户还是大于男性，那么如何挖掘新的消费者，成为再一次拓展茶饮市场的**口。

　　其次，从消费人群年龄构成一图可以看出，喜好茶饮的为10-39岁这个区间，而20-29岁这个区间，需求量更大，品牌可以根据这一现象，展开一系列的活动，维系与用户之间的情感联系。第三，对于消费群体而言，周末的休憩时光，也是选择茶饮的黄金时间，逛街、购物、散步，都能消费;一杯奶茶。

　　一杯奶茶制作可能只需要短短2分钟，但一个品牌与消费者建立忠诚度，却需要通过长久的共鸣激发。奈雪の茶品牌从2009年诞生至今，不仅仅是一家茶饮店，更希望向消费者倡导一种乐活的健康常态。

　　这也是现在茶饮行业在谈论的第三空间构造，一个家与工作场所区别开来的，适合休憩、聚会的地方，而奈雪の茶已经**走了好几年。从店面设计，到产品杯形象更迭，每一次变身，都是让老顾客有新鲜感，又能打动新顾客。

既然说到第三空间，奈雪の茶做了什么？以软欧包加上来自阿里山，印度，马来西亚，大吉岭等地指产提供的茶饮，奈雪の茶概念店为例，店内不仅接待消费者的普通需求，还为他们策划各种形式的主题派对。如儿童生日派对，则围绕儿童喜欢的氛围进行打造，搭配自家饮品的基础上，准备可爱的小食，如布丁、饼干、蛋糕等。这些维系消费情感的活动，给顾客体验加分不少。对于奈雪の茶来说，这一次次的活动，就是品牌忠诚度的建立。
<文章来源：qwer123>
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资讯来源：122  

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