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湖南长沙正宗灌汤包技术培训

时间:2018-03-18   类别: 其它资讯
湖南长沙正宗灌汤包技术培训

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灌汤包培训介绍
如果你有幸到扬州走一趟,你定会被她迷人的风貌所倾倒,如果你更有幸结识一位扬州的朋友,他也许会告诉你扬州人常说的一句话:“早上皮包水,晚上水包皮”。初来乍到的你也许会茫茫然,但热情好客的友人定会在晨起时,带你到依着运河或小湖畔的茶楼,请你品着散发淡淡清香的龙井,而后上一笼有名的扬州灌汤包,向你娓娓道来这句话的典故:扬州人早上起得很早,不赶着上班的人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包,啜着浓浓的汤汁,嚼着醇香的肉馅,而到了晚上,他们喜欢把自己泡在浴盆中,浴个热水澡,洗去**的尘埃和疲劳。


项目名称 灌汤包培训
培训时间 3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术

灌汤包培训

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3..学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:
1.灌汤包原材料,设备的选择,采购;
2.灌汤包皮冻的制作;
3.灌汤包肉馅的制作;
4.灌汤包面皮的制作;
5.灌汤包的制作。

资讯来源:湘味轩  
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