食用菌采摘后剩下的废弃菌渣被很多养殖户利用做饲料。不过做饲料之前都需要先发酵处理。发酵就是利用微生物菌剂加入玉米粉等混合后。在密封的状态下发酵3天左右。即可饲喂。蘑菇菌渣喂的动物主要有羊、猪、牛、鹅等。发酵后饲料的吸收率大大提高。是一种非常好的替代性饲料。发酵菌剂以及发酵方法可致电咨询,13年老品牌,质量可靠!
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废弃菌渣中的主要营养含量:菌糠中的营养成分因食用菌种类和栽培主料等不同而有较大差异,但平均情况大致如下:粗蛋白质平均含量约为8%,粗脂肪平均为0.8%,粗纤维平均约为17%,无氮浸出物平均约为40%,同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质元素。食用菌采收后,大量的菌柄、菌丝体、菌根等留在菌糠中,它含有菌体蛋白、菌类多糖和大量其他活性物质。经过发酵,废菌棒中的粗纤维能被羊等食草动物吃后依靠自身的酶消化吸收。在废菌棒发酵后加入10%的玉米粉,这样 一般动物生长所需的饲料就营养齐全了。发酵后会有少许酸香气味。在饲喂的时候可以慢慢添加。
农富康发酵剂发酵废弃菌渣的操作方法:
食用菌蘑菇菌棒(无霉变或轻度霉变)200公斤,农富康饲料发酵菌液1公斤,后面为选择性添加:10公斤玉米粉(或麦麸,红薯粉、谷粉、高梁粉等也可)。
先将配料溶解到水中,再与料拌匀,用塑料膜密封压实,厌氧发酵3~5天,即可饲喂。
处理好的菌渣密封可以长时间保存。如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,发酵降解还在进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养好。
发酵好之后的菌渣饲料,每次取过之后注意及时密封口,不要长期的暴露在空气中。以免氧化腐败。一直密封状态可保存半年左右。发酵好的菌渣饲料:可以用于配制全价料,小猪、小鸡按饲料量的20%添加,大猪和鸡、鸭按饲料量的30%添加(以干物质计),牛、羊可按40~50%添加。由于菌糠发酵饲料中含有酵母菌体及其代谢产物,不仅适口性好,而且能促进动物肠道多种有益菌的繁殖,抑制病原菌,提高免疫功能,并能刺激动物分泌各种消化酶,促进动物的食欲,提高消化吸收率,从而促进动物的生长发育,最终降低饲养成本。
农富康发酵液另外还可以发酵:酒糟、豆渣、秸秆、木薯渣、秸秆、红薯秧等各种粗饲料。
其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所 谓的密封就是与外面的空气完全隔绝,达到真空状态),在采取严格的密封措施下,即使保存一年饲料都非常完好,保存时间越长适口性也会越香醇,酸度也不会升高。
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