如今,物质水平的发达使得产品进行升级,人们也有条件去关注那些隐藏在异域的中华美食。康巴工社发现这种需求后,打造出富有青藏地区腹部康巴藏区特色与风情的牦牛火锅珍宴。康巴工社独特藏式风味,拥有筋头巴脑锅、牛杂锅、烤牦牛肉等九大系列,近六十种餐品,汇集涮、烤、炖、煮等多种工艺,打造世界屋脊上的天赐珍宴,满足各阶层消费者的用餐需求,掀起火锅界新的热潮!
康巴工社首先通过牦牛筋头巴脑、那曲牦牛杂、康巴烤牦牛骨等经典餐品在同质化严重的火锅市场里脱颖而出;然后,采用铜火锅作为烹饪器皿,体现传统美食的历史气息的同时,更容易展现食材的新鲜程度;**,在汤底中添加手掌参、野菌等名贵药材,不仅健康滋补,也提升了几分食材的“鲜度”。
在店面风格上,康巴工社也是非常用心。它精工打造店面环境,通过原木与鲜艳色彩的巧妙搭配,并融入带有图腾符号的装饰,韵味十足,充分展现藏族文化的精髓,更容易吸引顾客的目光。并且当今餐厅的竞争重点早已从单纯的位置与口味,过渡到了服务与环境、消费体验,人们更为喜爱标新立异的高颜值餐厅。
不管做什么行业,保持特色、保持优势都特别重要。康巴工社牦牛肉火锅同类火锅品牌的优势显著,相信能给合作商带来不错的经营效益。
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