长沙哪里学正宗麻辣烫


好好呷餐饮培训联系人：苏文
手机：17373126332（微信）
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q：414136377
好好呷餐饮培训联系地址：湖南长沙


培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；



市场前景
初的麻辣烫（又名串串香）源于长江之滨，是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的。生火煮汤，放入花椒、辣椒等调料，加入生肉、野菜，吃得热火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家，他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中，加入新鲜蔬菜，既美味可口又强身健骨，这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂，流传不广，知之者不多,后来慢慢被传播演变开来,成为大家常见的麻辣烫。
u=84480063,4208599639&fm=23&gp=0.jpg
具体培训内容
1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用；
2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3.清油麻辣烫底料的炒制方法；
4.牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5.清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7.不同麻辣烫味型的调制技术；
8.老油的清洗、提炼技术；
9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10.常见味碟制作技术；
11.高汤的制作技术；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣烫店选址技巧；

麻辣烫培训种类：

串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸?
香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼
串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。主要卖点：香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香， 嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。


资讯来源：湘源地  

洗衣粉香精 小苍兰香精 日化香精 厂家直销
产品名称洗衣粉香精-小苍兰香精 产品编号1011 产品属性油质香精水溶性香精 香气描述清新的小苍兰香味 产品综述香气柔和，细腻，纯度高，留香时间长，环保**害 添加方法根据产品需求直接用香精和主体原料混合搅拌均匀 添加比例0.2%-0.5% 包装规格25kg/桶 储存方法请把包装容器完全密封保存在干燥、通风场所，避免光热的直接接触。 有需要请联系13630029979

洗衣凝珠香精 薰衣草香精 **香型
产品名称洗衣凝珠香精-薰衣草香精 产品编号619 产品属性油质香精水溶性香精 香气描述纯正芳香的薰衣草香气 产品综述香气柔和，细腻，纯度高，留香时间长，环保**害 添加方法根据产品需求直接用香精和主体原料混合搅拌均匀 添加比例0.2%-0.5% 包装规格25kg/桶 储存方法请把包装容器完全密封保存在干燥、通风场所，避免光热的直接接触。 有需要请联系13630029979

洗衣凝珠香精 小苍兰香精 厂家直销
产品名称洗衣液香精-小苍兰香精 产品编号1001 产品属性油质香精水溶性香精 香气描述清新的小苍兰香味 产品综述香气柔和，细腻，纯度高，留香时间长，环保**害 添加方法根据产品需求直接用香精和主体原料混合搅拌均匀 添加比例0.2%-0.5% 包装规格25kg/桶 储存方法请把包装容器完全密封保存在干燥、通风场所，避免光热的直接接触。 有需要请联系13630029979

租车车辆抉择齐全—亮捷上海旅游包车公司
上海亮捷租车专业承接商务接待、公司团建，会议用车、婚庆用，车影视广告拍摄、旅游包车、企事业班车等长短期租车服务，车型齐全上海包车。 宗旨是汽车租赁、守诚信。您只需拨通我们的租车专线，向调度员说明您的租车需求，我们会及时给您满意答复。我们的目标是为您提供完善和专业化的汽车租赁服务，力争使您的形象，连同我们的服务水平，业务拓展，更上一层楼……我们承诺竭诚为您服务。 亮捷车辆的抉择也有很多—上海旅游包车公...

玻璃幕墙的产品特点_苏州建筑幕墙工程
现代化高层建筑的玻璃幕墙采用了由镜面玻璃与普通玻璃组合，苏州工装装修工程隔层充入干燥空气或惰性气体的中空玻璃。中空玻璃有两层和三层之分，两层中空玻璃由两层玻璃加密封框架，形成一个夹层空间；三层玻璃则是由三层玻璃构成两个夹层空间。中空玻璃具有隔音、隔热、防结霜、防潮、抗风压强度大等优点。据测量，当室外温度为－10℃时，单层玻璃窗前的温度为－2℃，而使用三层中空玻璃的室内温度为13℃。而在炎热夏天，双层中空...