湖南在哪里有老家肉饼培训

湘源地拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘源地创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

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一、老家肉饼培训项目介绍：
老家肉饼，源于“京东肉饼”。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是解放前就有的大众食品，其特点是皮厚（老师傅称为"嘴唇子皮儿"）、馅足（大多为牛羊肉馅），吃了以后特别抗饿，故广为劳动人民喜爱。

京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅，以河北香河较为出名，京东肉饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食。品种达十几种。

二、老家肉饼培训项目：
老家肉饼全套技术：
学习肉饼发酵配方；
2. 各种馅料制作方法；
3. 揉面手法掌握及成型制作；
4. 肉饼生熟程度掌握（重要）；
5. 原料、设备进货渠道介绍。

三、老家肉饼培训内容：
1. 详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等；
2. 产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等；
3. 店铺经营技巧；
4. 专业讲师一对一实际操作，讲解技术；
5. 讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算；
6. 自备原材料，讲师随时检查指导；
7. 自己操作所有学习流程制作成品，较终获得讲师认可；
8. 学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程。
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联系人：苏文经理 微信：手机：17373126332 咨询QQ：414136377
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪百花园路口公交站
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资讯来源：湘源地  

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