湖南哪里有米粉学-配方全教
常德哪里可以学做米粉，常德哪里可以学做米粉的地方
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产品简介：
米粉最早产生于兴安有它得天独厚的条件：一是兴安盛产大米，二是当时已有将大米碾成粉或磨成浆的技术和设备，三是聚集了北方会做面条的工匠，再就是得益于湘、漓二江源头清沏的山泉水。

湖南米粉起源于新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居，地处洞庭湖区以产大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们用粗米磨碎制作出米粉，做为面条的替代品，并创造出湖南最早的湖南米粉，当时的湖南米粉口味清淡，后来湖南人渐渐接受其味道，并予以加工，使其味道变辣，变咸，在加上同的香料，就有了今天的湖南米粉，现市场**行的湖南米粉是武汉人创造的，湖南粉是湖南人在武汉垄断鲜米粉产生市场而得名，但开店经营的都是武汉人，湖南米粉特色技术制作和配方均是湖北人研究发明的。现今湖南米粉店武汉三镇到处都是，也成为了武汉过早的主要早点之一。


工艺亮点：

1.面条自己做，结合现代超前新工艺，做出的面条产量高，成本底，根根有筋道，口感滑韧。
2.采用湖南正宗津市牛肉粉面配方，卤制牛肉缩水性少，汤汁红亮醇厚、牛肉淳正有嚼劲。
3.红油自己熬，在普通熬制红油程序上，加入**秘制原料，熬出的红油色泽鲜亮，芬香四溢，有一种看了就想吃的感觉！


培训内容：

培训内容 五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、 榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排骨粉、茄肉酱粉等
培训课程
1. 传授做面条面粉的识别以及性能
2. 传授做面的配方以及和面、压皮、出面、煮面、掸面的技巧和冬夏储存方法
3. 传授卤水香辛料的识别、作用、选材、配比、加工和面汤卤水、面汤膏汤的做法以及夏冬保管方法
4 传授牛肉等食材的采购技巧（也可随采购部工作人员去市场调研、考察）
5. 传授牛肉等食材卤制时的火候、技巧和注意事项
6. 传授各种煨码（臊子）的做法以及保管方法
7 传授秘制红油的熬制方法以及保管方式
8. 传授各种面条、湖南米粉的出品调味方法
9 传授虎皮鸡蛋、卤香干、卤莲藕、卤香肠的制作方法
10. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止


湘源地咨询联系人： 琴琴
联系电话：136-6733-6696 微信同号    QQ：8638-71140 如果您觉得“这项资料”描述的不够详细,您可以“手机（微信）或QQ”咨询我获取详细资料和了解项目详情！
湘源地培训地址：长沙三一大道366号
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

湘源地现在有的优惠大活动：学俩个技术送俩个技术还可以俩个人一起前来学习哦！活动只限咨询此电话微信136-6733-6696或者QQ8638-71140
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湘源地其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等等
2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等等
3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等等
4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）等等
5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等等

培训时间 不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般4-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训费用 湖南米粉全套仅收学费：1580元，包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。
特别优惠 参加湖南米粉培训，可参加学二项送一项的优惠活动，机不可失。
温馨提示 广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是最贵的!!!也不是***的....但是我们保证口味是最地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们**的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。**吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑！
湖南哪里有米粉学-配方全教

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