我国生产的番茄酱因品质优良、价格实惠，畅销亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲等地区，是世界第三大番茄酱产区。我国番茄酱原产地主要集中在新疆、甘肃、内蒙等地区。2017年，我国出产番茄酱70万吨左右，随着国际市场竞争日渐激烈，附加值低等多重因素的影响，番茄酱价格持续降低，出口量持续下滑。中国食品产业评论员、中国品牌研究院朱丹蓬老师就建议：我国番茄加工工厂要实施技术创新、结构升级，打造自主品牌，并加大开发国内市场。
在我国，番茄调味料消费水平人均仅为0.02KG，新鲜番茄人均消费量高达21KG，这表明，番茄调味料消费潜力巨大。在我国，就有这样一个专业的番茄调味料品牌，其产品涵盖番茄蓝莓沙司、番茄火锅底料、茄汁面汤料、咕咾汁调料等，以一种“匠人”精神，认真打磨每一款产品，做有中国特色的番茄调味料。年轻的红果家以认真，钻研，坚持的精神，迅速的在中国市场站稳脚跟并稳健发展。
每一颗番茄，每一袋产品，都被红果家赋予了新的价值，打破国外番茄调味品对市场的垄断态势，在亨氏、味好美等国际品牌面前，红果家在市场中走的沉稳又坚定。在食品安全方面，红果家坚持对品质管理体系的优化和完善，对如何才能做出高品质的番茄调味料有着深刻的理解。一颗番茄从采摘到成品出厂过程很短，中间却需要经过56道严格的检验程序以及感官测评环节，**程度上保留了番茄原材料的新鲜味道，也保障了番茄调味料的安全问题。
在品牌搭建方面，红果家从国内市场开始稳步拓展，推出了茄汁面汤料、番茄鱼汤料、咕咾汁调料等产品。经过多年的市场调研，探索中国南北各地饮食差异，再结合国外番茄调味料的配方，去其糟粕，取其精华，以研制出契合中国味蕾的番茄调味料产品，获得餐饮业广泛接受和认可。
番茄行业需要首先拥有自己的本土品牌，才能更好为行业带来对外发展的机会，红果家就是这样一家心怀梦想，敢于担当的番茄调味料企业。相信，在不久的将来，红果家一定会借着中国餐饮走出**的东风，推出更多番茄调味料产品，让世界共享中国红！
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资讯来源：红果家牌调味料
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