去哪里可以学正宗牛肉粉?
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一、津市牛肉粉培训项目介绍:
津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧、红油、三鲜、炸酱、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁等10多种。米粉烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,餐食时,味美可口,独具风味。
叶彬经理QQ:429047442
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包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
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二、津市牛肉粉培训项目优势:
津市牛肉粉培训品种:香辣牛肉(粉、面)牛杂牛腩(粉、面)麻辣牛肉(粉、面)红烧排骨(粉、面)虎皮鸡蛋(粉、面)
三、津市牛肉粉培训项目内容:
1. 讲述常德津市牛肉粉的整体操作经营方式;2. 讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工;3. 讲解常德津市牛肉粉汤料的配比及熬制;4. 讲解各类油码的制作方法;5. 讲解常德津市牛肉粉的烫制技术;6. 讲述常德津市牛肉粉的成品制作技术;
7. 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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长沙湘源地小吃培训机构
优惠活动:学两个项目送两个项目 提供吃住
湘源地联系人:叶彬经理
联系电话及微信:13667333612
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三、名师介绍
严师傅,国家**中式烹调师,精通夜宵系列,主要包括有烧烤、开心花甲、嗦螺、卤菜、烤鱼、口味虾、长沙臭豆腐等多种特色夜宵。熊老师从事夜宵和中餐行业20年之久,曾在东北、武汉、湖南、江西、广东等地从事夜宵烧烤行业,熊老师精通南北两地各种类型的夜宵工艺和产品;严老师制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方、味道纯正,让人余味绕梁,留恋往返;用料健康,成本低;工艺周到细致,出品速度快,能让每一个款产品恰到好处;在开店带给方便,严老师有20余年的工作经验,能针对每一个店的特点,从产品到管理做到合理编排,提高运转效率,让店面很快进入正常运营,彰显专业。
四、培训特点
**优质稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力;然后通过学员店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法;较后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司可以帮您从店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店零风险。
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资讯来源:湘源地叶彬:136-6733-3612
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