鸭霸王培训中心
产品介绍:
营养功效鸭脖子而又有啃头,辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有**补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,**,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能****。健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具**养血之效,性温而不躁,**去烦,开胃健脾。科的配方具有醒目**,**化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味。
鸭脖子发源于武汉精武路,发展至今经历近20年的历史,目前在精武路这条小巷里已经有20几家鸭脖子店,都叫“精武鸭脖”,若仔细品尝其味道均还是有很大区别。近几年精武鸭脖已经慢慢走向全国,不同品牌的鸭脖店如雨后春笋般露出。
随着电影《生活秀》的上映,武汉鸭脖子迅速走红全国。一根鸭脖卖到10元。其味麻辣鲜咸诸味相映相携,且味香入骨,食者一吃之下,罢嘴不得,
鸭脖子
直至肉啖光骨嚼烂,吸尽汤汁味料,方能依依做罢。鸭卤件除鸭脖子外还有鸭头、鸭肠、鸭胗、鸭翅鸭掌、鸭肝等,各有各的妙味。其工艺是将鲜鸭脖子浸泡2小时,多次洗净,沸水烫5-10分钟,放卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制约一小时,鸭脖子熟烂后捞出,包装待售。其优点是所卤制的鸭脖子除去了鸭脖子本身的大量腥味,食用时口感极好,鸭脖子香味浓郁、甘香味美、咸中带甜、香嫩鲜美、红艳夺目、麻辣香回味无穷,真正做到色、香、味、美、健康**副作用,正如顾客所说精武鸭脖子香,二十八料加老汤。
湘味轩餐饮培训中心承诺:
1.所有小吃项目的所有配方无偿给学员;
2.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;
3.师傅一对一专业指导,手把手教学;
4.指导学员开店并能独立采购原料及设备;
5.学员练习的材料均免费提供,免费提供中餐、资料,不会收取学员一分钱;
6.承诺不收学费以外的任何一分钱.
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湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术,
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优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一指导,所转让技术一律包学包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
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