湖南哪里可以学麻辣烫的
四川麻辣烫
四川麻辣烫:
麻辣烫源自四川,麻辣烫可谓是火锅的前身,最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,
可谓是川渝城市中的一道亮丽风景,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临,那一家家麻辣烫、夜市摊点等人头攒动,热闹非凡
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
培训项目
四川麻辣烫
培训流程
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
培训课程安排
1、麻辣烫系列的系统讲述;
2、白汤,红汤的制作方法及保存;
3、麻辣汤各种香料的认识;
4、各种菜的美观穿菜;
5、麻辣汤底料红油的制作及保存。
6、成本分析
7、开店所需原料的设备和货源渠道介绍;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
培训品种
荤菜类:鹌鹑蛋 鱼丸 虾丸,牛肉丸,亲亲肠,牛百叶,猪血,鸡尖,灌肠.
蔬菜类:生菜,空心菜,金针菇,菠菜,豆腐,腐竹,冬瓜,土豆,香菇,花菜,豆芽木耳,香菜
学习时间
随到随学,不限时间,学会为止。一般2-3天左右可以学会。
备注
提供开店所需原料,设备购买地点。
资讯来源:13667336696
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