厨房也是有讲究的,厨房摆放位置可以影响一些问题,炉灶、微波炉等等如果按照风水摆放会很好。
1、在风水上,厨房被定义为属阴的区域,是储存食物,而不是全家人经常使用的地方。然而,如果将厨房的一角当成用餐区,即可增加厨房的阳气,使厨房阴阳平衡。
2、炉灶后方不宜空旷:影响财运
3、炉灶不可放置在横梁下:影响家人的健康。
4、炉灶不可直接与水槽相邻:以免水火相冲。
5、微波炉或电饭锅,应置于主人的四个吉方之一;电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方;厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上,或插在刀架上,应该放入抽屉收好;厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒,因为这些东西会吸收阴气。
6、厨房悬挂镜子的禁忌之一,就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上,而照到锅中的食物,伤害更大。此谓之“天门火”,会使屋宅遭受火灾或不幸。另一方面,若是在进餐区悬挂镜子,映照桌上的食物,则有加倍家中财富的意义。
如何安全的摆放厨具?
1、餐具的摆放:刀、叉、削皮器等锋利的餐具应放在宝宝够不着的地方,或把它们锁起来。杯子、盘子、碗等餐具也要锁在柜子里,防止宝贝拿出砸碎,砸到小脚丫,或者被碎片割破皮肤。
2、垃圾的存放:厨房的垃圾**存放在一个比较隐蔽的地方,以免宝贝取到,给宝贝的健康带来危害。购菜的塑料袋等要及时清理,防止宝贝拿到手里玩耍,蒙在脸上导致窒息。
3、清洁用品的存放:厨房使用的清洁用品比较多,这些清洁剂、去油剂、**剂、融解剂等都含有氯或者氨等,因此,含氨与氯的清洁剂倒到一起会产生一种叫氨胺的致命气体,所以这些清洁剂一定要放在宝贝够不着的位置,使用时要将宝贝抱到别的房间,戴上手套、口罩,千万不要两种以上清洁剂一起使用,并且注意通风。
4、其他杂物的存放:火柴、打火机等应放在安全的地方,以免宝贝取到。在灶台旁不要挂放易燃品,如窗帘、干花、木汤匙或饰物等,以免导致火灾。大件的物品如锅煲、花瓶、碗及食物处理器不要置于橱柜顶,这样搬动它们时既困难又容易带来危险
如何科学的摆放厨具?
1、设个碗碟架 可以在洗碗池个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既又卫生。
2、筷筒和刀架要透气 有些洗完后放在橱柜里或放在塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,**是选择不锈钢丝、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,在不通风的抽屉和刀架里也不可取,同样应该选择透气性良好的刀架。
3、把厨具挂起来 在吊柜和橱柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一实的,把切菜板也悬挂起就能保证其干爽。用前冲净,以除掉沾染的尘埃。
厨具应置通风干燥处 纽约大学医疗中心临床微生物学专家菲利普·泰尔诺博士指出,**最喜欢温暖潮湿的环境,在密闭的厨柜和阴暗的角落里,繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等,很容易污染食物,引起肠道疾病及其他不适。 因此,各种厨房用具更应保持良好的卫生状况,除了做好清洁工作外,存放的环境也非常重要,其基本的要求就是通风、干燥。 勺锅铲高挂一举多得 长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。 切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当,食物残渣腐烂后会使**大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知。 要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命:在吊柜和厨柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩,把切菜板也悬挂起来。采用这种办法,还能使厨房保持整洁,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。
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