吉首哪里有学酱香饼技术,怎么学
土家酱香饼
香辣脆甜好味道
一、 酱香饼概述
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特色的小吃,土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,土家酱香饼辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说: “土家酱香饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来土家酱香饼技术不慎流传,几百年来以土家酱香饼独特的口感与风味传承于土乡人间,今天土家酱香饼掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活****的集色、香、味于一体的独特的土家酱香饼大众口味食品,在很短的时间内酱香饼畅销热卖于全国大中小城市、所到之处,排队购买。
二、培训情况
学 费 包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
学习时间 不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习3天左右,根据个人掌握情况而定。
培训内容 ①发面的配比技术和和面手法;
②酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
③酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
④挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作;
⑤酱香饼制作全流程及制饼技巧;
⑥酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
赠送内容 送千层饼技术。
实习安排 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习,也可联系到户部巷开店。
开店服务 免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费设计门面招牌和菜单
三、 酱香饼利润分析
一张土家酱香饼所需:以下利润核算不包括人工和房租在内
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长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住
湘源地联系人:芹芹经理
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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四、经营特点
土家酱香饼投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,土家酱香饼口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。土家酱香饼市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季,***经营。
五、店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工酱香饼设备、器具的配置。
资讯来源:13667336696
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