湖南长沙哪里学做快餐小炒
内容 一、快餐小炒培训项目
快餐小炒传授全套技术,核心调料配方,快餐小炒调料采购渠道,快餐小炒开店经营问题的解答等等。
1.经营设备器具与经营模式;
2.各种肉类及青菜类原料处理方法(刀工、抛锅等大厨非常注重这两项练习)
3.木桶饭各种菜的炒制技术;
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程;
5.学员练习各种木桶饭的制作、菜品创新;
6.投资预算分析与经营管理方法 。
项目优势 全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成,师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,**在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来,直至**做出的口味和师傅所制作的基本相同。
1.快餐小炒60个菜,全部保证学员能操作,而且可独立出品。
2.练习材料自己承担,师傅带你亲自购买。
3.随到随学,包教包会,学习技术有保障。
4.学员全程亲自动手,反复练习,一切以开店为中心思想,实战性强,直到学员熟练掌握为止。
5.师傅会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供***的创业指导。
6.提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面。
7.学员后期技术有任何问题,可随时电话咨询。
项目分析 快餐小炒经营模式:
快餐小炒一般可以选择开店,中餐晚餐夜宵都可以经营,开店形式一般可以大排档,可以做饭馆等等;选址的话,比较灵活多变,适合在各大型超市附、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。
学习重点 菜品种类:
1、酸豆角肉末; 2、芹菜香干; 3、红烧茄子; 4、农家小炒肉; 5、香干回锅肉 ;6、尖椒猪肝; 7、莴笋炒肉; 8、小炒黄牛肉; 9、红烧鱼块; 10、辣子鸡丁; 11、麻婆豆腐; 12、红烧排骨; 13、青椒榨菜肉丝; 14、酸辣肥肠; 15、酸辣土豆丝; 16、黑木耳肉丝; 17、酸辣鸡杂;等60多种
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长沙湘源地餐饮培训:电话173-7312-6332
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联系人:刘经理 技术和配方全教,毫无保留。
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住宿问题:提供吃住;
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湖南湘源地专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!
资讯来源:湘源地
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