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湖南哪里可以学正宗过桥米线技术 |
| 时间：2018-01-03 类别： 网络营销 |
【背景简介】 “过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。 【培训内容】 关于 过桥米线：☆中 文 名：过桥米线； ☆主要食材：大骨汤，粗/细米线； ☆分类：云南菜； ☆口味：鲜香； ☆菜系：滇菜； 过桥米线 荤菜食材：★虾丸★蟹棒★鱼丸★午餐肉★腊肉★培根肉★鱼皮饺★墨鱼花★鱼豆腐★烤鱼卷★牛肉丸★桂花肠★亲亲肠★鲍鱼片等； 过桥米线 素食食材：★豆芽★菠菜★圆白菜★豆腐皮★油麦菜★金针菇★菌类★香菇★金针菇★杏鲍菇★平菇★口蘑★鹌鹑蛋等； 过桥米线 口味：★原味清汤★微辣★中辣★特辣★麻辣等； 注：口味可根据消费需求微调； 过桥米线 种类：★铜锅米线★砂锅米线★帽子米线★五谷米线★凉拌米线； 【课程安排】 理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 【培训详情】 学 费 包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等，中途不再收任何费用， 学习时间 不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般5-7天左右，根据个人掌握情况而定， 实习安排 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。 开店服务 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。 【店面指导】 1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。 2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 4、各店菜单的定价参考及设计。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 长沙湘源地小吃技术中心 优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住 湘源地联系人：芹芹经理 湘源地小吃创业热线：136-6733-6696 湘源地小吃创业微信：136-6733-6696 湘源地小吃创业QQ ：8638-71140 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术， 致富整个家庭 加入长沙湘源地轻松致富创业 湘源地地址：湖南长沙 您好！我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店! 有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术 看到本信息请与湘源地芹芹经理联系有优惠！ 资讯来源：13667336696 |
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