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长沙哪里有专业牛肉粉培训 |
| 时间：2017-12-31 类别： 其它资讯 |
产品简介精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种***，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北，生意兴隆！ 本品选用多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的米粉，再加上红色靓丽的炖肉原汤，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜香葱、香菜，如果您能吃辣，再加点辣椒，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。 培训流程 培训内容 牛肉面(粉)牛杂面牛腩面原汤牛肉面三鲜面肥肠粉特色牛肉面虎皮鸡蛋卤香肠卤藕卤海带卤干子凉拌菜 培训课程 1.牛肉面的原料、配料的选取、初加工与保存。 2.牛肉面各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 3.牛肉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作 4.牛肉面等主料及配料的全部制作流程。 5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 6.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。 7.肉面发面的配比技术和和面手法； 8.牛肉面多种开胃菜的制作方法。 我要报名创业：长沙湘源地餐饮培训：微信电话173-7312-6332 咨询QQ：4141-36377 联系人：苏文技术和配方全教，毫无保留。 联系我学两样送两样更多优惠请拨173-7312-6332 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目，住宿问题：提供吃住； 特注：凡前来学习的人，凭电话记录或微信和QQ到公司找苏文（除特价套餐之外）可适当优惠. 湖南湘源地专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！ 您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店! 有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术 看到本信息请与湘源地苏经理联系有优惠！ 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 工艺亮点1.面条自己做，结合现代超前新工艺，做出的面条产量高，成本底，根根有筋道，口感滑韧。 2.采用湖南正宗津市牛肉粉面配方，卤制牛肉缩水性少，汤汁红亮醇厚、牛肉淳正有嚼劲。 3.红油自己熬，在普通熬制红油程序上，加入秘制原料，熬出的红油色泽鲜亮，芬香四溢，有一种看了就想吃的感觉！ 资讯来源：长沙哪里有专业牛肉粉培训 |
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