长沙专业石酸辣粉培训,哪里可以学酸辣粉
重庆酸辣粉简介:
素有“天下**粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防**,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的**功效。享有“天下**粉”之美誉,一年四季都可经营。
长沙湘源地美食培训机构
联系人:曾乐经理 微信:13787060096
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手机:13787060096 咨询QQ:891222170培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术,
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
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实操练习
1、各类原料选购品尝;
2、各类原料预处理方法;
3、秘制红油炒制技术;
4、汤底制作技术;
5、酸汤配备制做技术;
6、辣汤配备制作技术;
7、花生炸配料制作技术;
8、红薯粉的预处理方法;
9、薯粉泡水后保存方法;
10、海鲜味配料制作方法;
11、酥肉配料制作方法;
12、果香配料制作方法;
13、牛肉配料制作方法;
14、干制炒制**技术;
15、原料+粉、配比实操重点训练;
16、各种配料制作保存方法。
我中心在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的****。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让人流连忘返,回味悠长。
培训方式
1、常年培训,随到随学,包教包会; 2、节假日照常培训,培训时间不限(一般五天左右),学会为止; 3、真材实料,现场操作,手把手、一对一,让学员真正掌握; 4、在培训制作技术的同时,传授相应的食品调味知识
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