酱板鸭培训学校哪里有【常德酱板鸭】
精选秘制香料、滋补中药,使鸭子麻、辣、鲜、香、甜、酥,食后回味无穷
"酱川鸭"选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以武汉黑鸭味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;酱川鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
酱川鸭技术是以目前武汉黑鸭为基础,研制出一套工艺和制作模式,做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美,是小资创业者优先项目,也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
培训内容 酱鸭系列 : 黑全鸭 ● 半边鸭 ● 鸭腿 ● 鸭肠 ● 鸭爪 ● 鸭翅尖 ● 鸭架鸭 ●锁骨 ●鸭脖 ● 鸭头 ● 鸭翅 ● 鸭舌 ● 鸭胗 ● 鸭掌 ●干子 ●千张 ● 莲藕 ● 海带等等
培训费用 包满意为止、 技术转让费、中途不收任何费用。
培训课程安排 1.酱川鸭所用器具、设备的购置。
2.讲解皇氏酱川鸭香辛料使用方法。
3.酱川鸭选材及处理方法。
4.培训酱川鸭特殊口味的调整。
5.培训酱川鸭卤水的保管与存放。
6.投资预算分析及经营方法。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右,视个人情况而定
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住宿问题:提供吃住;
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资讯来源:湘源地
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