湖南铁凉皮凉面技术培训

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凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用.汉族凉面,将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、姜末、辣椒面等调料.清爽可口,多在夏季食用.凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一.凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮.

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.凉皮凉面红油,调料的做法;
3.凉面,凉皮的做法;
4.配料调料与主食的比例搭配;
5.原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.
专业导读
凉皮凉面培训学费:
凉皮凉面全套技术学费一次收取,传授全套技术,专业的凉皮凉面学习培训基地,为各大开店学员提供开店指导培训等服务.
凉皮凉面培训项目介绍:
陕西小吃历史悠久,口味独特,陕西小吃的特色虽品种繁多,凉皮为陕西特色小吃之一,又称凉皮凉面.
凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮,以大米面皮****.凉皮凉面种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同.凉皮凉面是一种凉拌着吃,口感**的西北面食小吃.吃凉皮凉面可根据自己的口味来加入调味料,所以这是它的独到之处,凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸宜.
凉皮凉面"凉皮香不香,关键在辣椒"!红油辣椒是经精选辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法自制而成.辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口.陕西的风味小吃中,"凉皮"是****的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多.
凉皮凉面培训内容:
1、凉皮凉面经营模式;
2、凉皮各种材料的选制、拌制;
3、配料的调制;
4、凉皮的红油制作.
凉皮凉面培训方式:
由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾,把核心技术点告知学员,学员亲手实际操作,整个项目从头到尾,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止.

凉皮凉面培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定.

凉皮凉面技术培训优势:
1、不保留核心配方、不保留各项工艺流程技术、不变相收费.
2、由专业的老师一对一授课,只要一次性收费,后期绝不收取任何费用,免费提供凉皮凉面开店的所有流程,学员统一亲自动手操作,确保每个学员都有足够的实操机会.
3、毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方.
4、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障.

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湘源地联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 
我们承诺。技术包教包会，学会为止。
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用
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