砂锅粉哪里可以学?哪里有砂锅粉学?
砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种****的烹调方式。
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优惠活动:一份学费两个人学,学两个项目送两个项目
长沙湘源地:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
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用砂锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口.长沙新食玳精心研制调配而成的“砂锅”特色菜,原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势,平均投资成本在0.1-1万元,平均净利45%-55%,让投资者一开业就能实现顾客盈门,可在短期内(一般1-3个月)收回全部投资。让学生在学习的过程中,享受快乐!成功率极高“态度决定一切,认真成就一切”。没有做不到的,只有还没想到的。付出才有回报,用心才能做好。
培训内容
砂锅粉◆砂锅米线◆砂锅面◆砂锅啤酒鸭◆飘香砂锅鸡◆砂锅酸菜鱼面◆砂锅排骨粉◆砂锅肥肠粉◆砂锅三鲜米线◆砂锅牛肉粉◆砂锅酸辣粉◆砂锅鸡块米线◆砂锅香辣米粉◆砂锅榨菜肉丝年糕◆砂锅麻辣米线等
培训要点
① 砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;
② 鲜汤的制作, 调备老汤技术;
③ 鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;
④ 香辣酱、麻辣酱的调制;
⑤ 各种菜的搭配方法技巧;
⑥ 砂锅粉烹调技术;
⑦ 砂锅米线烹调技术;
⑧ 砂锅面烹调技术;
⑨ 砂锅啤酒鸭、飘香砂锅鸡等砂锅菜序列烹调技术。
学 费
1200元,包含技术转让费、 资料费等,中途不收任何费用。
学习时间
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习5天左右,根据个人掌握情况而定。
根据餐饮界的调查分析,餐饮业的原材料成本不断的增加,利润相对的在减少。近几年来,大中型酒店的菜品利润一般能达到50%,而小型餐饮业包括小炒、小吃、面食类的利润只能达到40%,但是独有砂锅这一小吃利润低能达到50%—60%,而且开设一个30—40平米的砂锅店投资极少,雇用人员也少,利润却很可观,月收入可达到1万元到1.5万元。
砂锅粉哪里可以学?哪里有砂锅粉学?
资讯来源:湘源地叶彬:136-6733-3612
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