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正宗卤菜培训,学卤菜技术

时间:2017-12-25   类别: 其它资讯
正宗卤菜培训,学卤菜技术

湘源地联系人:湘源地-廖鑫
湘源地咨询拨打手机:13677333281(微信)  
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湖南卤菜技术学习
据调查显示,餐饮业是创业风险小,****快的行业之一,而卤味烧腊制品又是其中利润空间大、****快的好项目。纵观当今大小城镇各地市场,无论是在大小超市,还是居民小区,或大街小巷,无处不见各色餐饮小吃和卤味食品经营店(摊)的红火景象。


卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

长沙湘源地推出的卤菜品种/学费:《卤半边鸡,卤棒棒鸡腿,卤鸭爪,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤牛肉,卤猪脚,卤大肠,卤鸡翅,卤鸭翅,鸡胗,鸡肠,牛肚子,扣肉,猪肚子,猪心,鸡爪,》 卤菜:红卤、白卤、热卤整套,学习时间不限,包学会为止



教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作方子(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决


承诺:学习时间不限 包学会为止 学会后开店有任何问题 还可以回来再学习 直到你本人满意为止.

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湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站) 
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送两个项目,学三个项目送三个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费用
联系电话:13677333281

正宗卤菜培训,学卤菜技术

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