饺子培训
长沙哪里有饺子机构可以学技术的
【课程介绍】
饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是北方**的年节食品。饺子家家会包,但做好皮子、打好馅料就不是人人都会的。
饺子对面粉要求很高,不同品质的面粉包出的饺子口感、颜色也不同;饺子的馅料有肉馅、素馅两大类,各又分出近几十种种不同口味的馅料,腌拌馅、打馅要求很多;包饺子手法要求也高,要求皮薄、馅大、型好。
【课程内容】
韭菜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅、素三鲜馅
西葫芦鸡蛋(木耳)馅、素萝卜馅、猪肉茴香馅
猪肉白菜馅、猪肉大葱馅、猪肉莲藕馅
猪肉韭菜馅、猪肉酸菜馅、猪肉玉米馅
羊肉大葱、羊肉白萝卜、羊肉香菜
三鲜水饺、鲅鱼韭菜、羊肉娃娃菜
【培训方式】
1、面粉的选择、和面、醒面要求、出条、下剂子、擀皮、包制工艺技术。
2、肉馅腌制、拌制肉馅工艺要求,主配料比例。
3、大馅水饺包制工艺。
4、煮水饺的技术要求。
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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
长沙湘源地美食培训总部乘车路线:
汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下
火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下
汽车北站坐801路到百花园路口公交站下
长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下
汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽车南站做801路到百花园路口公交站下
星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下
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