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长沙烧烤***, 长沙烧烤学习 |
| 时间：2017-12-21 类别： 其它资讯 |
长沙烧烤***, 长沙烧烤学习
培训内容： 1 .烧烤技术理论讲解 2 . 材料和调料的选购 3 .设备、工具的识别和配置 4 .原料存放、保鲜技术 5 .配料存放和配置技术 6 .各类原料预处理方法 7 .烧烤腌料的调制技术 8 .烧烤酱的熬制技术 9 .烧烤海鲜酱的制作 10 .菜品的串制技术 11 .各式味碟制技术 12 .各类菜品的烤制技巧 13 .菜品搭配禁忌 14 .开店选址和促销指导 15 .调料价格和采购渠道 烧烤种类 肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等 骨类：脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等 水产类： 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾 等 熟食类：鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等 蔬菜类：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等 学习过程： **步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。 第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。 第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。 第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场 市场调查 1、利润高：成本几毛,却可以卖到几元到十元不等,日营业额可达几百至几千元不等； 2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来； 3、市场宽：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。 4、无季节性：烧烤每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想 联 系 人：苏文 联系电话：173-7312-6332 可以加微信（173-7312-6332）QQ：4141-36377随时了解项目详情 单位名称：湖南湘源地美食培训 ： 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 培训地址：湖南>长沙开福区四方坪百花园路口公交站 资讯来源：湘源地 |
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