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一、生煎包简介
生煎包又称水煎包,灶具叫“平底锅”,周边高出一寸多里边是平平的。面点师傅把包好的各种馅料的包子整齐的码放好,用小油壶转着圈的洒上油,等油被包子吃没了,听着锅里嗞嗞啦啦的响个不断,等声音小了会再倒些油进去,等少许就会有带着薄薄的糊咯吱的胖胖的包子被请了出来... ..
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二、培训内容
培训内容
生煎包 鸡汁煎包 韭菜煎饺 白菜煎饺
学 费
包含技术转让费、资料费等,中途不收任何费用。
学习时间
不限学习时间,学会为止,包教包会。一般4天左右,
根据个人掌握情况而定。
培训要点
① 成型技巧,馅料制作;
② 发面技术;
③ 熟制工艺;
④ 为开店学员提供店面选址、装修、经营技巧等
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