哪里可以学做台湾手抓饼的做法?
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手抓饼来源于台湾,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,再配以鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,老少皆宜,香脆爽口,鲜美无比,回味无穷。
走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上,挤满了一大堆子的人,进也不是出也不是,可见其美味。
台湾手抓饼培训 台湾手抓饼培训
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1、台湾手抓饼所用工具的介绍;
2、台湾手抓饼原料的采购信息;
3、台湾手抓饼食品的初加工成形;
4、台湾手抓饼工艺流程和制作要点;
5、肉松、蔬菜、鸡蛋等增值方式指导;
6、手抓饼经营方式及成本控制方法指导 。
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课程安排:认识各种原材料-老师现场演示-学员亲自操作-老师指导纠正-老师考核作品-教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店-经营成本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。
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哪里可以学做台湾手抓饼的做法?
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