想学牛肉粉哪里有,牛肉粉要学多久?
湘源地联系人:湘源地-廖鑫
湘源地咨询拨打手机:13677333281(微信)
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培训内容
秘制牛肉面(粉)★湖南牛肉面(粉) ★湖南牛杂面(粉) ★三鲜面 ★湖南牛腩(粉) ★撒尿牛肉面(粉) ★什锦米粉 ★肥肠米粉 ★ 榨菜肉丝粉 ★ 肉丸粉 ★香菇鸡肉粉 ★番茄肉酱粉 ★排骨米粉 ★榨菜肉丝面 ★鸡蛋肉丝面 ★番茄鸡蛋面 ★虎皮鸡蛋 ★蓑衣干子 等
培训课程
1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
实操内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。加盟牛肉粉去哪里好 怎么培训的
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
学习时间
学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
支持与优惠
1. 根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2. 根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3 .根据当地消费水平,设定产品销售价格。
4. 正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
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湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送两个项目,学三个项目送三个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费用
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