什么地方有正宗原味汤粉技术学?
联系人:湘源地-廖鑫
咨询拨打手机:13677333281(微信)
联系人QQ:2444606757
项目介绍 原味汤粉起源于广东潮州,有近百年的历史。近几年发展非常快一是价格便宜二是是营养美食,市场空间非常巨大。御品东方原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美, 美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道;配汤粉的材料、口味,都特别有讲究。御品东方的原味汤粉色、香、味俱佳,材料足,口感香醇,粉柔韧而有弹性,口感极好,特别受人欢迎。原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,再铺上客人喜欢的配菜。原味汤粉作为广东的美食,深受广东本地人的喜爱,但原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜爱,目前逐步在全国范围内兴起一股原味汤粉王。
培训内容 1、带学员去市场采购制作汤粉所需粉类及配菜
2、老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制
3、各种配菜的处理改刀及腌制方法
4、各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的把握
5、辅料的准备及处理方法
6、配菜的汤制技巧
7、不同粉的汤制火候的把握
8、新食玳**辣椒酱的制作方法
9、带学员采购所需设备
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联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,**传授配方,**真材实料,**毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送两个项目,学三个项目送三个项目,学习期间提供吃住,中途没有其他费用
什么地方有正宗原味汤粉技术学?
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