附近哪里有烤猪蹄技术学,问我啊
九江哪里有学烤猪蹄技术,问我啊
【美食简介】
烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上**了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤**结合起来,而推出的一道人间美食。
烤猪蹄利润:按一级猪蹄北京市场价计算,8元/斤,约2只多,采购成本4元/只,综合成本4.2元/只。售卖价8-9元/只,毛利润为3.8-4.8元/只,毛利率为47%-60%!
【学习内容】
**秘制配方,精选20余种名贵***、香料调制而成。无需腌制,调味简单。文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有”东陂肘”之神韵。 猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回绵长,更胜“烤羊腿”之味美。多风味,不油腻,更健康,更营养。成就烤蹄九五之尊。
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烤猪蹄美食成品
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【培训时间】
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
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