洞口哪里可以学特色锡纸烧烤



项目简介 锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下zui流行的烧烤方式之一。
培训内容 1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；
2、白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法；
3、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；
4、素菜的处理方法及刀工手法；
5、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法；
6、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；
7、碳烤茄子蒜蓉调制技术；
8、生蚝酱料调制技术；
9、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；
10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
培训课程 1、锡纸烤鱼
2、锡纸虾/蟹
3、锡纸金针菇
4、锡纸茄子
5、锡纸豆腐
6、锡纸生蚝
7、锡纸田鸡
8、锡纸花哈
9、锡纸牛肉
学习时间费用 联系方式
咨询热线：苏老师  173-7312-6332（微信）
咨询 QQ： 4141-36377
联系地址：湖南长沙开福区四方坪百花园路口公交站
车
教学时间不限，学会为止、包学包会。
学费包含技术转让费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。

     

资讯来源：湘源地  

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