哪里可以学做泡菜?——已解决请问学做泡菜菜技术去哪里有学?
就业方向
本套湘西泡菜课程您学会之后,可以去菜市场,美食小吃街,商业步行街,商场超市,工业区傍边等地开个湘西泡菜店,当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖湘西泡菜。
课程简介
湘西泡菜,天下闻名,有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味,特别是脆,一口咬下去,都能听到噶次噶次的脆响声,非常爽口。吃湘西泡菜的时候,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是“湘西泡菜”之奥妙所在。
传授品种
学习泡:萝卜、包菜、黄瓜、姜片、藕片、小笋、海带丝、大白菜、鱼腥草、石花菜、海蜇、蕨菜、腐竹、泡椒凤爪等素菜类。
课程内容
1:泡制水
**步,主要系统学习如何使用各类调味料制作泡菜专用泡制水。
2:原料处理
第二步,主要系统学习各类菜品的清洗、切制、保存等知识。
3:秘制红油
第三步,主要系统学习如何使用天然香料熬制泡菜专用秘制红油。
4:蒜水点击查看源网页
第四步,主要系统学习如何使用大蒜等食材制作泡菜专用蒜水。
5:菜品泡制
第五步,主要系统学习各类菜品的泡制时间以及存放等知识。
6:拌制泡菜
第六步,主要系统学习泡菜的各类菜品拌制方法、调味、增香、增色等知识。
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湘源地培训地址:湖南长沙
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
4、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。
资讯来源:哪里可以学做泡菜?——已解决
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