哪里可以学章鱼小丸子技术，章鱼小丸子配方
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章鱼丸香辣柴鱼丸蒜香柴鱼丸香辣海苔丸蒜香海苔丸香辣肉松丸墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸，等制作品种



培训内容

1.章鱼小丸子背景及发展史。

2.章鱼小丸子的全部制作流程。

3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。

4.章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

5.章鱼小丸子制作流程与技巧。

6.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作.

7.墨鱼丸、虾球丸，等制作方法.

8.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。

章鱼小丸子

章鱼小丸子起源于日本大坂，原名“章鱼烧”，创始人是日本**美食家远藤留吉先生。“章鱼小丸子”是日本家喻户晓的国粹小吃。50年代，经日本流传到东南亚，成为东南亚地区潮流小吃。90年代末经香港流传至大陆。1999年一部日本动漫剧《樱桃小丸子》在中国大陆播出，将日本“章鱼小丸子”的卖点推向高潮，成为年轻一族及小朋友最喜爱的小吃之一。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.



示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。


长沙湘源地小吃培训中心
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