邵阳哪里有叫西点蛋糕学?我想学
小蛋糕介绍
松软润滑小蛋糕,口感更细腻,清香润滑,比一般的海绵蛋糕更好吃啦,并且,体积也更小,味道真是很传统,没有奶油得油腻,少了香精的香甜,味道更加单纯,更接近纯正的蛋糕味道。小蛋糕,只所以叫小蛋糕,除了口味,它的外形也是一大特色,小小的身材,藏着大大的美味,从而成为很多人记忆中蛋糕的味道,更是曾经风靡一时的经典糕点。
小蛋糕培训内容
培训内容 黄油小蛋糕、柠檬小蛋糕、清水小蛋糕、提子小蛋糕、红豆小蛋糕、海绵小蛋糕
培训课程安排 理论学习:1.开店流程讲解,包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.德志为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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实际操作内容 1、小蛋糕的系统讲述;
2、小蛋糕原料的选购;
3、小蛋糕食材的预加工;
4、小蛋糕加工的基本标准;
5、小蛋糕加工的工艺步骤;
6、小蛋糕经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计,餐饮专家免费指导开店!学习即可赠送价值千元精美礼品。
部分学生作品
资讯来源:13667336696
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