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哪里可学冒菜？冒菜培训学校 |
| 时间：2017-12-02 类别： 其它资讯 |
哪里可学冒菜？冒菜培训学校
致富热线（微信）；136-7733-3281 【美食简介】 四川小吃种类繁多，*让人叫绝的，应该数麻辣烫了，而麻辣烫又分很多种，冒菜就是其中之一，是一个人的火锅盛宴。在当今倡导绿色消费，健康饮食的同时，冒菜由当初的街边小贩流动经营，发展到现在的大规模、连锁化正规运营，不能不说它的魅力了。 冒菜培训简介 “冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。 【教学安排】 1、冒菜技术培训内容 1）. **冒菜香料配方及其炒制； 2）. 特色食材的搭配； 3）. 高汤制作过程和技巧； 4）. 专用盛装器皿的正确使用； 5）. 冒菜调味技术要领。 2、冒菜店经营管理培训 1）、冒菜店策划，店面选址，店面装修，logo设计，凉皮店起名，各项执照办理等 2）、冒菜店经营管理 3）、员工管理，采购管理，成本控制 4）、冒菜店辅助菜系搭配 【服务内容】 1、技术加盟 费用收取：一次性收费 合作模式：我们教您全部技术，包括冒菜的制作工艺流程及调料的炒制技术，学完后把整个技术配方送给您。您开店的时候就按照配方制作即可。 2、开店指导 开店指导培训内容包括：开店策划、店面装修、店面logo设计、饭店经营管理、采购管理等，这些都是免费为您服务，不收取任何费用 长沙湘源地小吃培训中心 湘源地招生部：廖鑫经理 手机微信:136-7733-3281（加微信看学习现场） QQ：2444-606757（看QQ空间更了解湘源地） 长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司 湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术， 培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 哪里可学冒菜？冒菜培训学校 资讯来源：电话/微信：136-7733-3281 |
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