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馒头包子系列
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。
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培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训方式:
理论+实践,老师一对一,手把手的讲解、指导操作,学员亲自动手演练制作成品;
培训内容:
1、面粉的选材与调和配比;
2、面粉揉搓技术与发酵;
3、肉馅、菜馅、豆沙馅等的口味调配;
4、培训品种:馒头、包子、花卷、茶叶蛋、现磨豆浆、米糕;
5、产品定价定位与经营方法;
项目费用:请咨询客服
优惠服务
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2、指导开店及材料、设备采购;
3、免费指导店面形象设计、门牌制作,证照办理;
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