蒸炒好的菜籽进入榨油机，通过菜籽榨油机的挤压将油脂进行提取，在经过离心式滤油机过滤，传统的压榨方法保留着花生的原味油更香，有的榨油坊为了增加买点，打着冷榨的口号，说原料直接进榨油机进行压榨，压榨出来的油虽说是原生态，但是没有炒制过的压榨油香，不如热榨好吃，因此当一个榨油坊想留住客户的话，榨油的工序是一个不能少的。
榨油机设备停放前应先除去表面油垢，对榨油机设备各部分零件油渣进行彻底清理，停放时间超过一个月要对榨油机整机和内部涂防锈油，榨油机设备应置于干燥处存放，榨油机榨笼需用油布盖住，以免灰尘杂物入积条排、园排缝隙，影响下次使用。
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维持沈阳铁艺家具古色古香办法
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