哪里有煲仔饭学，张家界哪里有学煲仔饭技术








煲仔饭之简介



煲仔饭芹芹经是广东的传统美食。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭，*不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷，与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。

湘源地煲仔饭学习内容



煲仔饭类： 川味肥肠煲仔饭 ★鱼香肉丝煲仔饭 ★黑椒牛柳煲仔饭 ★豉汁排骨煲仔饭 ★广式腊味煲仔饭 ★咸鱼茄子煲仔饭 ★火爆腰花煲仔饭 ★香干回锅肉煲仔饭 ★牛肉滑蛋煲仔饭 ★滑鸡冬菇煲仔饭 ★咖喱鸡块煲仔饭 ★干椒辣子鸡煲仔饭 ★香辣牛肉煲仔饭 ★泡椒鳝鱼煲仔饭 ★田鸡窝蛋煲仔 饭 ★回锅牛肉煲仔饭 ★宫保鸡丁煲仔饭 ★酸菜鱼片煲仔饭 ★青椒肉丝煲仔饭 ★杭椒小炒肉煲仔饭 ★土豆牛肉煲仔饭等

辅助类：酸豆角 ★泡包菜 ★例汤 ★紫菜蛋汤 ★番茄蛋汤等



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培训课程



1.大米的选择与泡制处理方法。

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

8.投资预算分析与经营管理。





优惠酬宾 加学：石锅拌饭、吊锅饭、麻辣香锅、火锅、烧鹅饭、香辣虾蟹、炒菜等项目，总价打八--九折、另送一项；也可学二送二、学三送三。

湘源地之煲仔饭市场前景与利润分析

投资可大可小，因为煲仔饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商 业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。





煲、米、火、料、汁搭配合理选材精良，斯文慢火，精心煲成，秘制料汁，散发煲仔饭的诱人香味。

成本：以大米3元/斤计算，每份煲仔饭放3两米=9毛钱鸡肉以7元/斤计算，每份煲仔饭放3两肉=2.1元电费1个半小时一度电，能出20份饭，每份平均不到1毛钱料包平均每份1毛钱0.9+2.1+0.1+0.1=3.2元建议零售价格：10—15元利润：65%---80% 再搭上系列套餐利润更高比如奶茶成本是0.5元一杯+杯子0.2元=0.7元，建议零售价3元。



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哪里生产的双级湿煤渣粉碎机质量好
我们金联机械是一家生产机械设备多年的厂家，双级湿煤渣粉碎机是我们一直以来都在生产的设备，所以我们深切的了解到用户们需要的是什么样的双级湿煤渣粉碎机，双级湿煤渣粉碎机在粉碎机行业中一直都是***，选择的用户们有很多，但是作为机械设备，双级湿煤渣粉碎机和其他设备一样，用户们在使用前都要进行一定的了解，比如如何提高双级湿煤渣粉碎机的工作效率，因为只有工作效率提高了，这样设备才能在短时间内给大家带来一定的...

双级煤矸石粉碎机哪个厂家有
今天就针对双级煤矸石粉碎机的粉碎规律进行一下探讨，双级煤矸石粉碎机属于比较畅销的粉碎设备，用户们在使用的过程中也总是会碰到不同的故障问题，诱发这些故障出现的主要原因就是由于对设备内部结构及设备工作原理不够了解造成的，针对用户们的这一使用设备现状，我们今天就来重点的讲述双级煤矸石粉碎机的内部结构及工作原理，让用户们能够在短时间内对自己的设备有所了解，为你们上一堂设备使用常识课，减少日后设备使用的故障...

岩石粉碎机哪里有卖?哪个厂家便宜
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木材撕碎机设备符合国家保护环境战略
在废旧木材回收再利用中，木材撕碎机设备有着重要的作用，因为二次利用的木材有铁钉等金属物，不利于一般机械的撕碎，如果人工去除将会增加成本，而且效率低。木材撕碎机设备可以直接撕碎，然后通过磁选设备分拣出金属物，效率高，自动化程度高。其优点是使用寿命长，噪音低，易操作，维修方便。适用于废旧板材，树墩，废旧家具等。 鑫悦机械经过多年研发与实践，根据国内实际情况进行改进，木材撕碎机设备是通过剪切、撕裂和挤压达...

木材粉碎机得到了环保人士的支持
随着我国科技、社会、市场的不断发展，人们的生活水平也在不断的提高，实木家具成为了家具中的上品，以至于人们对实木家具的追求越来越迫切，导致木材资源大量减少，尤其是一下比较珍贵的木材资源，随着木材粉碎机设备的出现，使木材资源得到了保护，也得到了环保人士的支持，其对木材资源**的保护，使使用木材粉碎机设备的人越来越多。 木材粉碎机设备可以对废旧木材进行加工，制成锯末、木屑、用途广泛，是新型节能环保原料，可...