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湖南哪里可以学石锅鱼的做法

时间:2017-11-23   类别: 其它资讯
湖南哪里可以学石锅鱼的做法

联系人:叶彬经理 QQ:4290-47442
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重庆石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,石锅含有大量对人体有益的铁离子元素,具有防老祛皱、美食美器、润肤等作用。重庆石锅鱼又名乾隆石锅鱼,是石锅系列菜肴的代表作,在民间流传已久。

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石锅鱼
重庆石锅鱼、湘味石锅鱼、滋补养颜石锅鱼。

理论讲解
①石锅鱼材料认识和选用,及采购;
②石锅鱼基础理论知识;
③石锅鱼制作设备、工具的选择和采购;
④石锅鱼各种调料与配菜的认识及采购技巧;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,石锅鱼的保存技巧;

老师教授与实操练习
①石锅鱼鱼的处理手法技巧;
②配菜方法及各种菜的制作方法;
③各种石锅鱼的制作技巧;
④各种石锅鱼口味配方配料;
⑤专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

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