赣州哪里有卤菜技术学

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随着工作的压力，市场的竞争，我国不断的习惯了西方的生活习性。像卤肉，快餐也就成了现在城市，农村的招待菜品，就连大中小饭店也把熟食推到了餐桌之上。但是卤肉的市场这么大，也不是谁都可以分一份蛋糕的。要想开熟食店，首先是技术口味，因为中国人的口味是很挑剔的。再一个就是经营与管理了。只有把这些掌握住你才可以去放心的投资。
百花齐放餐饮学校饮配方培训|卤肉的做法
百花齐放餐饮学校教学方式：指导学员基础理论学习，以动手操作实践为主。
百花齐放餐饮学校郑重承诺：包教包会，吃住免费。
百花齐放餐饮学校精心传授全套制作工艺、高汤、配方，学不会退全部学费。

百花齐放餐饮学校的制作工艺：
1；卤汁的调制是很重要的。
2；料包的搭配与运用。
3；卤肉调色和调料的运用。

百花齐放餐饮学校特色卤肉系列包括：焖卤头肉、卤猪手、九九鸭脖、卤肘子、卤全鸡、卤麻辣凤头、麻辣凤翅、香卤凤爪，酱香卤鸡蛋等.
百花齐放餐饮学校卤味系列包括：八里珍香鸡、奇香猪蹄、烤鸡、烤鸭、凤爪、凤翅、卤鸡蛋、卤豆腐干等

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资讯来源：湘源地叶彬：136-6733-3612  

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