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邵阳正宗湘味盖码饭培训学校 |
| 时间：2017-11-21 类别： 其它资讯 |
邵阳正宗湘味盖码饭培训学校
【关于盖饭】 盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。 当今时代，生活节奏快，“时间就是金钱”是一句时髦的口号。繁重的家务劳动，将会影响人们的劳动效率与休息，快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带来新的社会问题。如含脂肪酸过多，增加人的胆固醇，引起冠心病与动脉硬化。我国古代小吃就有主副兼备、食用方便的优点。今日的盖浇饭，是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端。 整体而言，盖饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖饭后，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖饭的历史足有百年之久，可说是累积了百年的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。 【培训品种】 花菇鸡翅盖饭、咸鱼鸡粒盖饭、卤肉盖饭、豉汁排骨盖饭、鱼香肉丝盖饭、剁椒鸡腿盖饭、番茄滑蛋盖饭、红烧猪脚盖饭、土豆烧鸡块、土豆烧肉、土豆炖肉排、鱼香茄子、水芹香干炒肉丝、青椒肉丝、牛腩炖西红柿、宫保鸡丁、烧豆腐、红油肚丝、茄子豆角等 【培训时间】 老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定 【培训要点】 1.配菜方法及各种菜的制作方法 2.各种炒菜酱汁的配置 3.各种炒菜的炒制方法与技巧 4.各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧 5.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱 6.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划 7.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避 8.各店菜单的定价参考及设计 湘源地苏文提醒您来电特惠：173-7312-6332（微信同号），包您有意想不到的收获！湘源地联系人：苏师傅-----联系QQ:4141.36377 24小时财富热线:173-7312-6332(随时恭候您的来电） 湘源地学习地址：湖南长沙 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目，3200元任选五个 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 资讯来源：湘源地 |
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