时间:2017-11-19 类别:
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益阳哪里有津市牛肉粉技术学
联系人:叶彬经理 QQ:4290-47442
致富热线(微信):136-6733-3612
成立于2008,属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构,主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训,红星鹏飞总部招生负责人王老师,温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学二送二优惠。
湖南(津市)牛肉粉以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北。湖南(津市)牛肉粉中的牛肉,是通过数十种香料进行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,采用文火熬制出来的湖南(津市)牛肉粉的汤底,厚重绵长,令人回味无穷。湖南(津市)牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用,是种非常受欢迎的小吃美食。
制作流程技术
1.选择制作高汤的材料;
2.牛肉粉大骨高汤的随时配方及**熬汤方法;
3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
4.一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧;
5.津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术,
6.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存;
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养;
8.五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ;
9.秘制红油与辣椒油的制作方法;
10、特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。
培训品种
1.红烧(麻辣)牛肉 粉/面
2. 红烧(麻辣)牛杂 粉/面
3. 红烧(麻辣)牛腩 粉/面
4.红烧排骨 粉/面
5.木耳肉丝 粉/面
6.三鲜粉 粉/面
7. 肥肠 粉/面
学习时间不限,学会为止、包学包会。
1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术
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资讯来源:湘源地叶彬:136-6733-3612
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11-2520SPRING...钢化玻璃注意事项包装产品应用集装箱或木箱包装。每块玻璃应用塑料袋或纸包装,玻璃与包装箱之间用不易引起玻璃划伤等外观缺陷的轻软材料填实。具体要求应符合国家有关标准。
包装标志
包装标志应符合国家有关标准的规定,每个包装箱应标明"朝上、轻搬正放、小心破碎、玻璃厚度、等级、厂名或商标"等字样。
运输
产品所用各种类型的运输车辆、搬运规则等应符合国家有关规定。
运输时,木箱不得平放或斜放,长度方向应与输送车辆运动方向相同,应有...
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