湖南省哪里有正宗鸭霸王技术学

联系人：叶彬经理
微信：136-6733-3612
联系QQ：4290-47442
加此微信可以了解更多培训动态


鸭霸王是湖南有名的小吃。鸭霸王以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口则香辣无比，回味无穷。夏日可开胃，冬天可驱寒。
1）***的选择与熬制方法；
2）鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理方法；
3）卤水的调味方法与技巧；
4）卤水的熬制技巧和保养方法；
5）鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧；
6)卤制品的上色方法与技巧

鸭霸王系列：
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等
鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。

培训细则

加工用具的配置；
鸭脖原料的选购；
中药材香料及调味品的选购；
***香料配方及其用途；
食物原料的初加工方法；
鸭脖专用汤汁的调制要领；
食品颜色的确定及调配方法；
鸭脖系列食品的制作全工艺步骤；
专用汤汁的妥善使用与管理；
鸭脖系列原材料的货源渠道；
鸭脖系列食品的合理定价；
开店选址及设计布置与经营方式。

鸭霸王特点：鸭霸王以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。

联系人：叶彬经理
微信：136-6733-3612
联系QQ：4290-47442
加此微信可以了解更多培训动态


湖南省哪里有正宗鸭霸王技术学

资讯来源：湘源地叶彬：136-6733-3612  

1794-OF41 现货上海办！
1794-OF411794-OF41李莫愁电话180050066710591-83562354 李小姐qq2851617308给你**价 你说东西贵了你说别家的便宜看看下面很有道理 给你一万元娶凤姐…和花10万娶范爷 你选哪个 美到无可挑剔，贵得自然有理 有人说你家东西不错，就是有点贵 请问 8元一斤的牛肉你敢吃吗？ 800元的苹果手机你买吗？ 2000元的劳力士你要吗？ 90元一克的金链子你戴吗？ 以上莫愁都拒绝 莫愁觉的“决定产品价格的不是我们，是品质！市场拼的永远不是...

1771-DS 现货上海办！
1771-DS1771-DS李莫愁电话180050066710591-83562354 李小姐qq2851617308给你**价 你说东西贵了你说别家的便宜看看下面很有道理 给你一万元娶凤姐…和花10万娶范爷 你选哪个 美到无可挑剔，贵得自然有理 有人说你家东西不错，就是有点贵 请问 8元一斤的牛肉你敢吃吗？ 800元的苹果手机你买吗？ 2000元的劳力士你要吗？ 90元一克的金链子你戴吗？ 以上莫愁都拒绝 莫愁觉的“决定产品价格的不是我们，是品质！市场拼的永远不是价格...

1785-L40E/E 现货上海办！
1785-L40E/E1785-L40E/E李莫愁电话180050066710591-83562354 李小姐qq2851617308给你**价 你说东西贵了你说别家的便宜看看下面很有道理 给你一万元娶凤姐…和花10万娶范爷 你选哪个 美到无可挑剔，贵得自然有理 有人说你家东西不错，就是有点贵 请问 8元一斤的牛肉你敢吃吗？ 800元的苹果手机你买吗？ 2000元的劳力士你要吗？ 90元一克的金链子你戴吗？ 以上莫愁都拒绝 莫愁觉的“决定产品价格的不是我们，是品质！市场拼的永远...

HJ新型颚式破碎机推动高铁建设快速发展
为了进一步改善国内的交通状况，近些年国家加大了高速铁路的建设力度。高铁建设属于我国的高层建筑范畴，因此对砂石骨料的质量也提出了更高的要求，近年来国家对高铁建设的大力投入，成就了国内砂石骨料**的浪潮，砂石骨料的生产离不开破碎设备，黎明重工**研究的HJ新型颚式破碎机，在推动高铁建设快速发展做出了突出贡献。 和传统颚式破碎机相比，HJ新型颚式破碎机通过对整体结构、动颚运动轨迹、腔型腔型等进行精密优化，使得...

1756-IF8 现货上海办！
1756-IF81756-IF8李莫愁电话180050066710591-83562354 李小姐qq2851617308给你**价 你说东西贵了你说别家的便宜看看下面很有道理 给你一万元娶凤姐…和花10万娶范爷 你选哪个 美到无可挑剔，贵得自然有理 有人说你家东西不错，就是有点贵 请问 8元一斤的牛肉你敢吃吗？ 800元的苹果手机你买吗？ 2000元的劳力士你要吗？ 90元一克的金链子你戴吗？ 以上莫愁都拒绝 莫愁觉的“决定产品价格的不是我们，是品质！市场拼的永远不是价...