藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。据介绍,经国家有关部门检测,林芝地区工布江达县措高乡结布村的藏香猪质量最为上乘。
措高乡的结布村一直有
藏香猪养殖的传统,但过去数量少、规模小,原本多为自家食用,村民主要的经济来源是树木砍伐。近年来,林芝地区根据自身特色制定发展路线,为农牧民提供多项优惠政策,鼓励藏香猪养殖。如今的结布村,藏香猪养殖6755头,年销售2700头,总收入216.2万元,已成为农牧民的主要经济来源。由于村民们不再靠伐木为生,这也保护了当地的森林资源。
结布村身处群山,紧靠国家4A级景区巴松错,林下资源丰富,水质上乘,海拔3000-4000米,是纯种藏香猪**生长高度。当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、人参等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。结布村的藏香猪如今已经成为全区着名的礼品,在市场上供不应求,很多人是专门驱车到此求购。
由于结布村得藏香猪质量上乘,市场行情日渐走高。大猪**每头可售1500元左右,小猪每头售价也在800元左右,仔猪每头约400元。用于繁育的母猪不出售,但可受到国家补贴。结布村78户农牧民养殖藏香猪,少的约30头,多的约100头,最多一年出售约50头。养殖户平均每年可据此增收10000多元。
与高收益相比,藏香猪的养殖成本非常低廉。平时农牧民只需喂些青稞、小麦、豌豆,大部分时间都野外放养。另外,政府对藏香猪养殖有很多补贴和优惠政策,猪群防疫均有政府负责,农牧民不用掏钱。而且藏香猪虽然成长周期稍长,需两年,但其繁殖能力较强,最多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次产仔8头左右。在销售上,由藏香猪养殖协会负责,农牧民没有任何后顾之忧
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藏香猪