|
|
| 行业资讯 >> 资讯展示： |
湖南哪里可以学做桂林米粉技术学 |
| 时间：2017-11-05 类别： 其它资讯 |
桂林米粉培训班
【美食简介】 桂林米粉是历史悠久的汉族传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。三味粉屋认为，制作讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。 美食桂林米粉成品 【培训内容】 五香牛肉粉★牛腩粉★酸辣笋尖粉★什锦米粉★卤鸭米粉★叉烧米粉★榨菜肉丝粉★香菇鸡肉粉★排骨米粉★肉丸粉★猪肚粉★鸡蛋粉★牛排粉等 【课程安排】 1.桂林米粉卤水的配方和熬制。 2.桂林米粉高汤的熬制。 3.桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。 4.脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。 5.各式桂林米粉制作流程。 6.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。 7.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。 8.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。 湘源地餐饮管理有限学校是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。 湘源地小吃培训中心位于美食之乡长沙开福区，地处三一大道366号，毗邻百花园路口公交站，四通八达，交通便利。 湘源地从事小吃培训行业至今已经有15个年头，已经帮助3万多学员成功开启创业之路，学校以帮助更多的失业人员、打工族和各种想创业人士创业为宗旨，打造中国餐饮小吃培训为目标，秉承勇于进取，敢于创新，客户为先的经营理念。务必使得各创业者学到真技术，开创人生的辉煌！ 湘源地罗涛提醒您来电特惠：137-8716-8665（微信同号），包您有意想不到的收获！湘源地联 系人：罗涛-----联系QQ:81559149024小时热线:137-8716-8665(随时恭候您的来电） 优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目 郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。 培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 长沙湘源地美食培训总部乘车路线： 汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下 火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下 汽车北站坐801路到百花园路口公交站下 长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下 汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下 汽车南站做801路到百花园路口公交站下 星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下 【关于我们】 公司成立于2010年，是中国饮食技术培训行业的**品牌，是中国成立较早、发展较成熟的特色小吃培训机构。目前在武汉，上海，长沙均设立有分公司，公司共拥有8名特级厨师，数十名**餐饮培训师，13名专业的开店指导老师和门店经营管理培训师。公司成立六年以来，在不断优化升级传统小吃配方的同时，还潜心研究新的小吃配方，推出特色的小吃产品和培训项目。其中方子30余种，小吃类专利100余个。大大小小的小吃培训项目超过330个。六年间，从公司走出去的学员已经超过4000人，遍布全国，他们着凭借公司的核心技术和自身的不懈努力。有的已是多家门店的老板，月入数百万，实现了自己当初的创业梦想；有的则是口碑传千里，门店之外排起长龙，月销售额均在十几万以上。 【美食风味】 传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以**的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。 卤菜粉 把烫热的米粉滤干，再配以锅烧（炸酥的五花肉）、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响，声色味俱全。 汤粉 把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。 醋水米粉 这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天。 资讯来源：湖南哪里可以学做桂林米粉技术学 |
友情提示： 信息由用户自行发布，采用请谨慎，我们鼓励您当面交易。如有不符合法规或造成侵权，请及时通知本站更正或删除，具体联系方式见页面底部联系我们。名站在线只为传递信息，我们不做任何双方证明，也不承担任何法律责任。 信息转载，请标明来源于www.fwol.cn ,谢谢。 |
| 其它相似链接： |
| 相关评论： |
|
|
电脑版 |
